Wir essen zu wenig Ballaststoffe. Durchschnittlich sind es etwas mehr als 20 g pro Tag, empfohlen werden dagegen mindestens 30 g. Ballaststoffe kommen vor allem in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten vor.

Das Nahrungsergänzungsmittel SymbioIntest® enthält:
• den Ballaststoff Resistente Stärke Typ 3
• das Vitamin Biotin

Der Begriff „Ballaststoffe“ verdeutlichte ursprünglich die Eigenschaft, den Darminhalt zu vergrößern und damit die Bewegungen des Darms und den Transport des Darminhalts anzuregen. Ein großer Darminhalt verzögert und ein schneller Transport verringert die Aufnahme von Nährstoffen. Deshalb können sich Ballaststoffe auf das Gewicht auswirken.
Zusätzlich gilt: viele Ballaststoffe sind Nährstoffe für die natürlichen Bakterien im Darm. Fördern Ballaststoffe das Wachstum der nützlichen Bakterien der Darmflora besonders effektiv, sprechen Fachleute von „Prebiotika“.

Buttersäure für eine gesunde Darmschleimhaut
Da unsere Verdauungsenzyme Ballaststoffe wie die resistente Stärke nicht abbauen können, gelangen sie unverändert in den Dickdarm. Dort zerlegen einige Bakterien sie in kleinere Bestandteile, die für eine gesunde Darmschleimhaut unerlässlich sind. Besonders die kurzkettigen Fettsäuren und unter ihnen die Buttersäure sind dabei von Bedeutung. Der Stoffwechsel der Darmschleimhaut und das Wachstum der Blutgefäße in der Darmwand sind auf die Buttersäure der Bakterien angewiesen. Deshalb sollte der Buttersäurespiegel im Darm ausreichend hoch sein. Denn eine gut genährte Darmschleimhaut kann ihrer Barrierefunktion nachkommen und Giftstoffe, Krankheitserreger und auch die natürliche Darmflora daran hindern, in das Gewebe einzudringen. Sinkt der Buttersäurespiegel ab, bilden sich die Darmzotten zurück und die Darmschleimhaut kann sich krankhaft verändern.

Ballaststoff Resistente Stärke Typ 3
Ein Erwachsener sollte täglich etwa 30 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen, das erreichen viele aber nicht.
Je nach Zubereitung können in vielen Lebensmitteln resistente Stärken auftreten; sie machen aber selten mehr als fünf Prozent des gesamten Stärkeanteils aus. Ein Stick SymbioIntest® enthält dagegen 5 g des Ballaststoffs resistente Stärke Typ 3.

Verzehrempfehlung:
Täglich den Inhalt eines Beutels (10 g) SymbioIntest® in ein Glas Wasser ohne Kohlensäure einrühren und zur Hauptmahlzeit trinken.